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『カニ市場「北国からの贈り物」』
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楽天市場でも超有名店の一つ。とにかくカニ! カニ!! カニ!!! 鮮度抜群・ボリュームたっぷり。もち美味しい。
楽天のショップの皆さんがお手本にしているサイトの一つです。
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とにかくここのカニは美味しい!! の一言に尽きます。優良ショップさんの運営を学ぶために食べたことがありますけど、ホント美味しいですよ。僕的おすすめは左写真の「蟹ステーキ」
焼いて食べるとジューシーな蟹汁と甘みが・・(思い出しよだれ(^^)。レシピが付いてくるのでその通り作ればOK。カニ通の方なら是非一度はチャレンジです。手作りクリーム童話のアイスもDoog!!

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『味のクルージング
まぐろステーション』  |
神戸市の水産物総合仲卸商社「中村水産株式会社」のショップ。
マグロの他にもいろいろな海産物や、昔懐かしい鯨の「ハリハリ鍋セット」等もお取扱してます。
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まぐろの王様・天然極上本まぐろ
大トロ(約200g)5250円 
トロ〜ッととろける、絶品の大トロ。
きめこまやかな脂の質で、まぐろの旨味をかもし出すのは大トロならでは。
舌の上でゆっくり溶けていくと同時に旨味が身体の隅々にまで。
お召し上がり方は、やっぱりお刺身ですが、軽く炙ってレモンと塩もオススメ。
天然塩とワサビで食べるとまた別格の味が!!
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『北海道HOKUSEN』 |
こちらのカニも本場北海道オホーツク産でおすすめです。こちらのショップもカニで超有名ショップ。
数ある商品の中でもリピーター率90%・年間18万本売上のカニしゃぶはとにかくオススメです。
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ずわいがにのしゃぶしゃぶは、さらっと軽く火をとおすくらいでOK。だからかに本来の繊細な甘味・旨みを逃がすことなく食べられます。新鮮でぷりぷりっと食感はたまりませ〜ん。しゃぶしゃぶの後は、雑炊かおじやにして、もう一度美味しさを体験できちゃうのもお得。
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『知床三佐ヱ門本舗』 |
またまたこのショップも北海道の超有名ネットショップのひとつです。ウニとエビと言えばこのショップ。
極上に勝るとも劣らないこの味「知床羅臼産エゾバフンウニ」、まぼろしのエビといわれる「ぶどうエビ」。
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しれとこの生うに特上4500円/120g。
高級料亭や一流寿司店向けのしれとこ羅臼産「生うに」です。 高級品と言われけっして安くありませんが、その理由は「ウニの味はエサで決まり、あの「羅臼昆布」を食べてそだつのです!」から。「漁師が流氷の海で苦労を重ねたその味を、ちゃんと味わって召上がってくださいね」とショップオーナー。それくらい美味しいと評判です。
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禁漁になるおそれも....超希少品「まぼろしのブドウエビ」8400円
上品な甘味がすばらしいエビ。本州の寿司屋ではいちばん値段の高いネタのひとつ。とくに東北地方のお寿司屋さんで珍重されているようですが、これ知ってる方はよほどの通です。試験的創業で数が少なく、どうがんばっても日本人全員にはゆきわたる量は無理なのだそうです。。そう考えるとこの価値は金額じゃないのかな。僕は食べられないけど(^^;
、仲間たちといつか食べてみたい。
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『愛媛の水幸苑』 |
愛媛のスッポン専門店ショップです。「すっぽん鍋セット」の他にも、スッポン粉末やスッポンエキスも。
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すっぽん鍋セット(5人用)10000円
すっぽん1匹、まるごと使った本格的な「すっぽん鍋セット」です。
使い方自由な味付けしていない「たっぷり使えるスッポンスープ」が付いています。濃い目のスープがお好きな場合は鍋の材料に使ってもOK。別の料理のだし汁としても使ます。
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NG |
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